RWJ 03/2020: Rezept des Monats März
Osso buco von der Sau-Haxe
Zutaten: Schwarzwildhaxen, (Wild)Brühe, geschälte Tomaten, Frühlingszwiebeln, Lauchscheiben, Staudensellerie, Möhren, Knollensellerie, Weißwein, Mehl, Biskin, Salz und Pfeffer.
Die leckersten Wildrezepte unserer Leserinnen und Leser.
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