RWJ 10/2021: Rezept des Monats
Hirsch nach Burgunder-Art
Mit dem Herbst kommt wieder die Zeit der Schmorgerichte, mit dem Hirsch nach Burgunder-Art (Cerf bourguignon) stellt Patrick Mayweg eine moderne Variante vor.
Die leckersten Wildrezepte unserer Leserinnen und Leser.
Sie möchten Ihr persönliches Lieblingsrezept veröffentlichen? Wir sind bereits gespannt! Schicken Sie uns Ihr bestes Wildrezept per E-Mail an rwj@lv.de oder per Post: Landwirtschaftsverlag, Redaktion Rheinisch-Westfälischer Jäger, 48084 Münster.
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