Wild ist vielseitig und hat viele positive Eigenschaften – vorausgesetzt, es wurde nach dem Aufbrechen zum Reifen in eine Wildkühlung gehängt. Denn ohne richtige Kühlung und Reifung wird jedes Fleischstück garantiert zäh.

Das ZipBlade von Outdoor-Edge überzeugt durch seine auf dem Klingenrücken angebrachte Schneide mit abgerundeter Spitze und gewКhrleistet Sicherheit beim Aufbrechen. Die praktische Form der 10 cm langen und rostfreien Klinge überzeugt alle Anwender. Gesamtlänge: 22,5 cm, Gewicht: 113 g, 19,95 €

Echte Jäger zerwirken selbst, denn es ist ein Privileg, das Wild vom Setzen bis zum küchenfertigen Produkt begleiten zu dürfen. Der Weg vom Wald auf den Teller führt dabei stets über das Zerwirken.

Auf dem Birkenhof in Nistertal (Rheinland-Pfalz) produzieren Stefanie und Peter Klöckner in siebter Generation hochwertige Brände aus Getreide und Obst. Die Unternehmer und ihre 30 Mitarbeiter legen viel Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Gleichzeitig probieren sie immer wieder Neues aus, wie den Rum JON. Seit Herbst 2019 ist die Spirituose auf dem Markt und wurde bereits mit dem Siegel Best in Class ausgezeichnet.

Kruedener bietet LJV-Mitgliedern beim Kauf einer Maßhundeschutzweste, Keilerschutzhose oder Hundeführer-/Durchgeh-Jacke 10 Prozent Rabatt.