Hier finden Sie aktuelle Themen rund um Jagd, Wild- und Naturschutz.

RWJ 07/2019: Wildbret von Profis verwerten lassen

Rundum-Service für Jäger

Metzgermeister Theodor Bonkhoff zerwirkt Wild für andere Jäger genau nach deren Vorstellungen. Dazu hat er ein ausgeklügeltes System entwickelt, das nicht nur im Münsterland funktioniert.

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RWJ 11/2018: Interview zum Auftrakt der NRW-Wildwochen

„Wildschwein muss beworben werden“

Zum Auftakt der NRW-Wildwochen stellte der RWJ der Schirmherrin der Inititiative 2018, NRW-Umweltministerin Ursula Heinen-Esser, drei Fragen zur Wildvermarktung zwischen Rhein und Weser.

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RWJ 01/2018: Vermarktung von Wildfleisch

Bieten Sie Wildfleisch aus eigener Strecke an?

Darüber möchten wir gerne mehr wissen und bitten um Ihre Mitarbeit. Der nach folgende Fragenbogen entstand in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster (wissenschaftliche Leitung Prof. Dr. Roland Multhaup). Über die Ergebnisse werden wir in einer der nächsten RWJ-Ausgaben berichten.

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