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RWJ 09/2020: Neu im DJV-Shop

Sauscharfe Santoku-Kochmesser

Ein Küchenmesser, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku – ursprünglich eine japanische Klingenform für Allzweckmesser.

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Übersetzt bedeutet es drei Tugenden und ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut geeignet. Dank seiner breiten Klinge lässt sich ein Santoku besonders einfach handhaben. Ab sofort gibt es zwei Modelle dieser hochwertigen Messer im DJV-Shop. Das Forge Wood Santoku (Foto o.) mit Griffschalen aus hochwertigem Ahornholz kostet 64 € und das Forge Santoku (u.) mit schwarzen Spezialkunststoff-Griffen 55,20 €.

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