Hier finden Sie aktuelle Themen rund um Jagd, Wild- und Naturschutz.

RWJ 09/2017: Schalenwild komplett vermarkten

Mehr als Gulasch und Wurst

Auch für Blätter, Träger, Rippen und andere wenig nachgefragte Stücke gibts leckere Rezepte – warum nicht auch dafür mal auf angenehmste Weise Werbung machen ? Probieren Sie’s aus und laden Freunde zu einem „anderen“ Wild-Essen ein !

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RWJ 08/2017: HR Wipperfürth (GM)

Jäger bewirten Bürgerfest mit Wild

Anlässlich der 800-Jahr-Feierlichkeiten der Stadt Wipperfürth fand am zweiten Juliwochenende auf den Ohler Wiesen ein großes Bürgerfest statt. Nachdem die Wipperführter Jäger bereits im vergangenen Jahr auf dem Weihnachtsmarkt mit einem Verkaufsstand für selbst hergestellten Wildschweinbratwürsten einen unglaublichen Erfolg hatten, wollten sie das Bürgerfest zum Anlass nehmen, sich weiter in der Öffentlichkeit zu präsentieren.

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RWJ 03/2017: Wild online vermarkten

Feinkost ebay

Immer mehr private Jäger und selbst professionelle Anbieter vermarkten Wild auf der Auktionsplattform ebay – ein Angebot, das anzukommen scheint. Wir haben das mal ausprobiert und liefern Fakten für Nachahmer.

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RWJ 03/2017: Neue Möglichkeiten der Wildbret-Vermarktung über das Internet

Wildbretvermarktung 2.0

Die kostenlose Online-Verkaufsplattform „Wildgenuss NRW“ bringt private Jäger und Verbraucher aus Nordrhein-Westfalen zusammen. Das verbessert die Absatzmöglichkeiten und trägt dazu bei, dass Wildbret einen wichtigen Beitrag zur Öffentlichkeitsarbeit der Jagd leisten kann – denn hochwertiges, gesundes und schmackhaftes Wildbret fördert das Ansehen der Jagd in der Bevölkerung.

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RWJ 09/2016: DJV-Videos: Grill' doch mal Wild

Wildfleisch lecker zubereiten

Zum Höhepunkt der Grillsaison startete der DJV eine vierteilige Videoserie zur Zubereitung von Wildfleisch im Freien.

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